20 TRE

Le restaurant 20 Tre à Gênes se distingue par une offre culinaire qui allie la tradition ligure à une touche de créativité et de modernité. Cuisine créative et locale : Le menu est basé sur des matières premières de haute qualité, en mettant l’accent à la fois sur le poisson frais et la viande, et inclut des ingrédients du Kilomètre Zéro. Le Guide Michelin nous reconnaît pour cette approche. Équilibre entre classique et innovant : Vous pouvez trouver des plats évoquant la tradition ligure aux côtés de propositions plus audacieuses et contemporaines, parfois avec des influences orientales. Options de dégustation : Pour ceux qui recherchent un voyage culinaire complet, un menu dégustation du chef est disponible. L’offre est saisonnière et soigneusement sélectionnée. Une carte de vins sélectionnée est disponible pour compléter parfaitement les plats. En résumé, 20 Tre propose une expérience gastronomique élégante mais accessible, idéale pour ceux qui recherchent les saveurs de la Ligurie réinterprétées avec créativité.