L'ancrage abrité de Koolbaai attire les voiliers et les chalutiers vers ce village portuaire actif, où les grils du poisson du jour fument le long de la jetée. Les petits rhummeries locales et les restaurants de fruits de mer décontractés servent les équipages et les résidents qui connaissent le côté plus tranquille de Sint Maarten.
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