Blitar, Indonesia

Le voisin de Blitar, Blitar, ancre la mémoire culturelle de Java Est, où les ruines de temples, les monuments révolutionnaires et le tape sucré (manioc fermenté) témoignent du passé stratifié de Java. Les terrasses de riz et les sols volcaniques façonnent à la fois le paysage et la saveur.

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